Ispanaklı Sac Böreği Tarifi

Ispanaklı Sac Böreği Tarifi
19 Şubat 2015 tarihinde eklendi, 167 kez okundu.

Hafta sonu kahvaltılarına yapabileceğiniz enfes bir tarif:ıspanaklı sac böreği

MALZEMELER:

İçi için:
Yarım kg ıspanak
100 gr beyaz peynir
2orta boy soğan
yarım su bardağı sıvı yağ
tuz
pul biber

Hamr için:
5 su bardağı un, tuz ,su

YAPILIŞI:
Ispanak temizlenip güzelce yıkanır ve ince ince doğranır. Büyükçe bir kaba alınır. Üzerine ince ince doğranan soğanlar,sıvı yağ,ufalanmış peynir,tuz ve pul biber eklenerek güzelce karıştırılır.Hamuru çok sert olmayacak şekilde yoğururuz. Üzerine nemli bir bez örterek dinlenmeye bırakırız. Daha sonra yumurta büyüklüğünde bezeler yaparız. Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açıp yarısına harcımızı koyup ay şeklinde kapatırız.Teflon tava veya sac üzerinde pişiririz. Servis yaparken üzerine tereyağı sürebiliriz.Şimdiden kolay gelsin…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git