Nar Ekşili Pırasa Tarifi

Nar Ekşili Pırasa Tarifi
21 Şubat 2015 tarihinde eklendi, 51 kez okundu.

Sevgili sayfa dostları bugün sizlerle paylaşacağım  ilk tarif: nar ekşili pırasa.

MALZEMELER:
1kg pırasa
2 adet orta boy soğan
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 adet havuç
1 çay bardağı pirinç
2 adet küp şeker
Yarım su bardağı zeytinyağı
1.5 su bardağı su
Tuz

HAZIRLANIŞI:

Ayıklanarak yıkanmış pırasalar enli halkalar şeklinde doğranır. Tencerede yağ ile küp kesilmiş soğan ince halkalar şeklinde doğranmış havuçlar ilave edilerek 5 dakika daha kavrulur.Pırasa, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve sıcak su eklenerek tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşte 20 dakika pişirilir. Pirinç ayıklanıp yıkanarak tencereye ilave edilir. Sebzeler ve pirinç iyice pişip yumuşayıncaya kadar ateşte tutulur.Soğutularak servis yapılır.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git