Sade Lahana Turşusu Tarifi

Sade Lahana Turşusu Tarifi
22 Şubat 2015 tarihinde eklendi, 174 kez okundu.

Bir kış sebzesi olan lahananın turşu tarifi sizlerle…

MALZEMELER:

1adet orta büyüklükte lahana
1litre sirke
12diş sarımsak
Yeterince kaya tuzu
Yeterince su

YAPILIŞI:

Dış yaprakları temizlenmiş almamayı bir tepsiye alalım, koçanını çıkaralım iri iri parçalara ayıralım. Tuz ile ovuşturalım, lahanaları bir araya toplayıp üzerine bir ağırlık yerleştirelim. 5-6saat kadar o halde bekletelim. Sarımsakları dönelim,sirkenin içine katalım. Pulbiberi ilave edelim.Lahanaları kavanoza dolduralım, hazırladığımız sirkeli karışımı boşaltalım. Su eksik olursa tuzlu su koyalım. Kapağı sıkıca kapatalım. Arada bir ters yüz edelim Güneş ışığı almayan bir yerde 1 hafta bekletelim.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git