Tavada Mısır Ekmeği Tarifi

Tavada Mısır Ekmeği Tarifi
10 Mart 2015 tarihinde eklendi, 330 kez okundu.

Giresun’da anneannem ve teyzemlerin canım istediğinde hemen yapıp,soğuyunca yoğurdun içine doğrayıp çatlayıncaya kadar yediğim lezzet.Tavada mısır ekmeği tarifi sizlerle…

MALZEMELER:

Tepeleme 1 su bardağı fırınlanmış mısır unu
1 su bardağından bir parmak eksik su
1 çay kaşığı tuz
Pişirmek için 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:

Derince bir kapta mısır unu,su ve tuz karıştırılarak cıvık bir hamur elde edilir. Orta boy tavaya (krep tavası da olabilir)yağımızı dökeriz,çok az tereyağı da ekleyip,kızdırırız. Hamurumuzu tavaya koyup ,kısık ateşte,arkalı önlü kızartırız. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git