Çikolatali Vişneli İrmik Tatlisi Tarifi

Çikolatali Vişneli İrmik Tatlisi Tarifi
25 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 82 kez okundu.

Sevgili sayfa dostları yine arkadaşlarımdan Seda’ nın tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Aşamalarını resimleyerek gönderdiği için kendisine çok teşekkür ederim. Sütlü tatlı sevenler bu tarifi kaçırmayın derim. Çikolatalı vişneli irmik tatlısı tarifi sizlerle…

MALZEMELER:

Çikolata Tabanı İçin;

1 paket kakaolu bisküvi(150 gram)
1 pake bitter çikolata(80 gram)
1 paket sütlü çikolata(80 gram)
yarım çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı

İrmik Tabanı İçin;

10 çorba kaşığı toz şeker
9 çorba kaşığı irmik
1 litre süt
1 limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı tereyağı

Vişne Tabanı İçin;

1,5 su bardağı vişne
yarım su bardağı şeker
3-4 silme çorba kaşığı buğday nişastası
2 su bardağı vişne suyu

YAPILIŞI:

Çikolata tabanı için ,bisküvileri un kıvamına gelene kadar rondoda çekiyoruz. Çikolataları benmari usulü eritiyoruz.Erittiğimiz çikolataların üzerine sütü ve tereyağını ilave edip karıştıralım. Hazırladığımız  çikolatalı karışımı bisküvilerin üzerine dökelim ve iyice karıştıralım. 22cm’lik kelepçeli kalıba  yağlı kağıt serelim ve sıkıştıralım.Üzerine bisküvili karışımı döküp,yayalım ve elimizle bastıralım.İrmik tabanı için; tencereye şeker,irmik,limon kabuğu rendesi,tereyağı ve sütü ekleyip,kaynayana kadar karıştırarak,pişirelim.Kabarcıklar oluşmaya başlayınca ocağın altını kapatalım.Hazırladığımız irmikli karışımı ,çikolata tabanının üzerine dökelim.Vişne tabanı için küçük bir tencereye vişne suyu,vişne ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırarak ,pişirelim.Soğumaya bırakalım.Şeker eridikten sonra ocaktan alalım. (ister vişneleri rondodan geçirin,ister bütün kalsın bu sizin damak zevkinize bağlı)Buğday nişastasının üzerine biraz su koyalım Nişastayı suda eritelim. Soğuttuğumuz vişne sulu karışımın üzerine dökelim. Sonra yeniden ocağa koyalım ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak ,pişirelim. Hazırladığımız vişneli sosu irmiğin üzerine dökelim.Tatlıyı istediğimiz şekilde süsleyip,bir müddet buzdolabında bekletip,servis yapalım.Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git