Gül Poğaça Tarifi

Gül Poğaça Tarifi
5 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 64 kez okundu.

Misafirlerinize yapabileceğiniz görüntüsü ve lezzeti mükemmel bir poğaça;gül poğaça. Bu poğaçaları yemesi ve yapması çok zevkli. Hiç düşünmeden siz de bu güzel lezzeti ailenize ve misafirlerinize tattırın. Şimdi tarife geçiyorum;

MALZEMELER:

2 Su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta(birinin sarısını poğaçanın üzeri için ayırın)
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Un hariç bütün malzemeleri derin bir yoğurma kana alıp ,karıştırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip. yoğuruyoruz.Mayalanması için bir süre bekletiyoruz.  İç harcı olarak istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz .peynir,ıspanak,patates…. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp elimizle bastırarak yuvarlak şekil veriyoruz. Tam ortasına harç koyup, bıçakla kenarlarına aralıklı olarak  3-4 çizik atıyoruz ve gül şekli veriyoruz.Yapılışını resimlerden takip edebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Isıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun….

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git