Haşhaş Mantolu Kek Tarifi

Haşhaş Mantolu Kek Tarifi
17 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 68 kez okundu.

Sevgili sayfa dostları dişi bol haşhaşlı bir tarif; haşhaş mantolu kek. Lezzeti de görüntüsü de oldukça güzel bir kek . Haşhaş seviyorsanız bu keki denemelisiniz. Haşhaş mantolu kek tarifi sizlerle…

MALZEMELER:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çimdik tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı öğütülmüş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı mavi haşhaş
aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Yumurta,tuz ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.Daha sonra yağ,vanilya ve süt eklenip çırpmaya devam edilir.En son fındık ,un ve kabartma tozu eklenip biraz daha çırpılır.Hamur hazır olduktan sonra kek kalıbını hazırlıyoruz.Derin bir kek kalıbı olması önemli.Kalıbın her yerini margarinle yağlıyoruz ve her yerine haşhaş serpiyoruz.Margarin sayesinde haşhaşlar kalıba yapışıyor.Böylece kekin manto kısmı hazır. Hamuru kalıba boşaltıp,180 derece önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz.Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol ediyoruz.  Keke batırdığımız kürdan hamurlu çıkıyorsa kek pişmemiş demektir.Pişen keki soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca kalıbı ters çeviriyoruz. Dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git