Yelpaze Patates Tarifi

Yelpaze Patates Tarifi
21 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 122 kez okundu.

Sevgili sayfa dostları hem kahvaltıya,hem de et yemeklerinin yanına yapabileceğiniz bir lezzet; yelpaze patates. Bu tarifi uzun zamandır yapmayı düşünüyordum,en son reklamlarda da görünceye yapmaya karar verdim.2 kişilik tarif veriyorum. Siz kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. Yelpaze patates tarifi sizlerle…


MALZEMELER:
2 adet büyük boy patates
150-200 gram kaşar peyniri
yarım çay bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak
pul biber,karabiber,kekik,tuz
YAPILIŞI:
Patatesler yıkanıp,kabukları iyice fırçalanır.Kurulandıktan sonra altından ince bir parça kesilerek düz durması sağlanır. Patatesin iki tarafı kesme tahtası ile sıkıştırarak ,dibine kadar inmeden altı bütün kalacak şekilde ince ince dilimlenir. Dilimlerin arasına dövülmüş sarımsak ,tuz ve baharat eklenmiş zeytinyağı ile yağlanır. Fırın tepsisi ile 200 derece ısıtılmış fırına atılır. Ara sıra çıkarılarak yağ sürülerek ,tekrar fırına koyulur. Üzeri iyice kızarıp,patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. İstenirse arasına ince kesilmiş kaşar peyniri yerleştirilerek ,eriyene kadar fırınlanır. Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun….

Diğer kahvaltılık tarifler için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git