Domates Soslu Karişik Kizartma Tarifi

Domates Soslu Karişik Kizartma Tarifi
26 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 27 kez okundu.

Sevgili sayfa dostları ,sıradaki tarif yaz sofralarının olmazsa olmazlarından ,domates soslu karışık kızartma…Kızartmalar,yemeğim olmadığında en büyük kurtarıcılarımdan biri olmuştur. Hele de mevsim yaz ise taze,hormonsuz sebzelerle yapılan kızartmanın tadı bir başka olur. Üzerine domates sosunu da gezdirdin mi olay bitmiştir.Domates soslu karışık kızartma tarifi sizlerle…

MALZEMELER:
4 adet patates
2 adet patlıcan
2 adet kabak
10 adet yeşil köy biberi
kızarmak için sıvı yağ
Sos İçin;
5 adet domates
4-5 diş sarımsak
YAPILIŞI:
Sebzeler ,yıkanır ve kurulanır.Bütün sebzeler kızartmalık olarak doğranır.Kızgın yağda ilk önce patatesler ,ardından sırasıyla kabak,patlıcan ve biberler kızartılarak ,havlu kağıt serili bir tabağa alınır.Fazla yapı süzülen kızartma ,servis tabağına alınır.Küçük bir tavada rendelenmiş domates,sarımsak ve çok az sıvı yağ pişirilir. Hazır olan sos kızartmanın üzerine gezdirilir. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır. Afiyet olsun….

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git