Leopar Kurabiye Tarifi

Leopar Kurabiye Tarifi
31 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 84 kez okundu.

Sevgili sayfa dostlarım sizlere  görseli de ,lezzeti de çok güzel bir kurabiye tarifi vermek istiyorum ; leopar kurabiye… İsminden de anlaşılacağı üzere görüntü olarak leopar desenine benzeyen bir kurabiye. Gelelim bu güzel kurabiyenin tarifine;

MALZEMELER:

oda sıcaklığında 150 gram margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
kakao
aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Kakao hariç, malzemeler yoğurma kabına alınır ve yoğurulmaya başlanır.Biraz cıvık bir hamur iken ,hamurun yarıdan fazlası ayrılır. Fazla olan hamur beyaz kısım olarak ,ayrılır. Geriye kalan hamur 2′ ye bölünür. Bir kısmına 1 tatlı kaşığı kakao,diğer kısmına 1 yemek kaşığı kakao eklenip,yoğurulur.Hamurlar çok yumuşaksa biraz un ekleyebilirsiniz. Beyaz hamur da un eklenip,kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.Açık renkli kakaolu hamur rulo yapılır.Koyu renkli kakaolu hamur merdane ile açılır ve rulo yaptığımız hamur üzerine koyulur ve resimdeki gibi sarılır.Yarım santim kalınlığında kesilir. Beyaz hamur da merdane ile açılır ,üzerine kestiğiniz kakaolu hamurlar ,aralıklı olarak yerleştirilir. Hafifçe üzerine bastırılarak ,yapışması sağlanır. Fazla bastırmadan merdane ile de üzerinden geçebilirsiniz. Çay bardağı veya değişik kalıplarla hamur kesilir.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. 170 derecede 15-20 dakika pişirilir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git