Puding Dolgulu Kek Tarifi

Puding Dolgulu Kek Tarifi
23 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 54 kez okundu.

Görüntü olarak çok şık ve lezzetli bir tarif;puding dolgulu kek.Hazır puding kullanılarak da yapılabilir ama pudingi  ben kendim hazırladım.Keki pişirdikten sonra dar yuvarlak bir kalıpla oymak gerekiyor,eğer kalıbınız yoksa dolma kalem kapağı da kullanabilirsiniz. Puding dolgulu kek tarif sizlerle…

MALZEMELER:

Keki İçin;

3 adet yumurta
1 su bardağı  şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
2 su bardağından biraz eksik un

Krema Malzemeleri;

4,5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
75 gram tereyağı
1 paket vanilya

Ayrıca;  

1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
damla çikolata

YAPILIŞI:

Krema için unu yağsız olarak kokusu çıkana kadar kavurun.Un hafif ılınınca sütü ekleyip karıştıra karıştıra pişirin.Yağ,şeker ve vanilyayı ekleyip ,5-6 dakika mikserle çırpın.Kek için,yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın.Yağlanmış dikdörtgen borcama kek hamurunu boşaltın.180 derecelik fırında kürdanla kontrol ederek pişirin. Kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiş demektir.Kek ılınınca dar yuvarlak bir kalıpla aralıklı olarak oyuklar açın.

Hazırladığınız kremayı,oyukları dolduracak şekilde kekin üzerine boşaltın.En son krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp kekin üzerine sürün.Damla çikolata serpip,en az 2 saat dinlendirip servis yapın.Afiyet olsun…

NOT: Bu tarif Cahide Jibek ‘in sayfasından yararlanılarak hazırlanmıştır. Tarif için kendisine teşekkür ederiz…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git