Tavada Kolay Su Böreği Tarifi

Tavada Kolay Su Böreği Tarifi
9 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 42 kez okundu.

Hafta sonu kahvaltılarına kolaylıkla yapabileceğiniz çok lezzetli bir tarif;tavada kolay su böreği…Yumuşacık bu böreği denemenizi tevsiye ederim. Tavada kolay su böreği tarifi sizlerle…

MALZEMELER:

3 adet hazır yufka
1 yumurta
125 gram tereyağı
beyaz peynir
maydanoz
soğuk su
çok az sıvı yağ

YAPILIŞI:

Böreğin içi için ufalanmış peynir ve ince ince doğranmış maydanozu karıştırın. Daha sonra tereyağını eritip,yumurta ile karıştırın. 1. yufkayı  tezgaha serip 2 ‘ ye bölüyoruz ve üzerilerine tereyağlı yumurtalı karışımdan sürüyoruz.Peynirli harcı üzerine yayıyoruz ve rulo yapıyoruz. Yapışmaz tavaya ortadan başlayarak ,doluyoruz. .Yufkalar bitene kadar bu işleme devam ediyoruz. Bitince üzerine elimizle hafif bastırıyoruz. Üzerini hafif geçecek şekilde soğuk su doldurup,5 dakika bu şekilde bekletiyoruz.

Daha sonra fazla suyunu süzüyoruz. Üzerine ve kenarlarına sıvı yağ gezdirip ,önce orta ateşte ,ardından kısık ateşte iki tarafını  kızarana kadar pişiriyoruz.Bir tepsi yardımıyla  ters çevirerek 2 taraflı kızartabilirsiniz.  Sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git