Kalp Pare Tarifi

Kalp Pare Tarifi
23 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 28 kez okundu.

Oktay Usta’ ya ait çok güzel bir tarif; kalp pare… Bu akşam iftarda misafirlerinize kalp şeklinde şekerpare ikram etmeye ne dersiniz?Öyleyse buyurun tarife;

YAPILIŞI:

150 gram tereyağı
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı hindistan cevizi
3 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Şerbet İçin;

3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker

YAPILIŞI:

Pudra şekeri,irmik,vanilya,kabartma tozu ve hindistan cevizi yoğurma kabına alınır.Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurta eklenip ,karıştırılır. En son yavaş yavaş un eklenir. Ele yapışmayan,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un eklenir ve yoğurmaya devam edilir.Hazır olan hamurun üzerine un serpilir ve merdane ile açılır.Kalp şeklindeki kurabiye kalıbıyla şekiller kesilir ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Isıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.Bu arada şerbet malzemeleri bir tencereye eklenir ve kaynatılır.Fırından çıkan tatlıya sıcak şerbet dökülür.Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git