Kaşarli Köfte Tarifi

Kaşarli Köfte Tarifi
20 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 24 kez okundu.

Yumuşacık ,çocukların severek tüketeceği enfes bir tarif  olan kaşarlı köfte tarifi ile sizlerleyiz…Sizler de iftara hala ne pişireceğim diye düşünüyorsanız kaşarlı köfte yapmaya ne dersiniz? Tarif sizlerle…

MALZEMELER:

yarım kilo köftelik kıyma
1,5 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 küçük kuru soğan
2 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek içi
kimyon,karabiber,tuz
maydanoz

YAPILIŞI:

Kıyma derin bir yoğurma kabına alınır. Üzerine ufalanmış bayat ekmek içi,rendelenmiş soğan ve sarımsak,baharatlar,tuz ,ince doğranmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve güzelce yoğrulur.Hazır  olan kıymaya ,yuvarlak şekli verilir,bir tabağa dizilir. Üzerine streç film kapatılır ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.Dinlenen köfteler, çok az sıvı yağ döktüğünüz yapışmaz tavada arkalı önlü kızartılıp,servis yapılır.Afiyet olsun….

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git