Kavala Kurabiyesi Tarifi

Kavala Kurabiyesi Tarifi
12 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 47 kez okundu.

Edirne yöresine ait ,bademli ,çok lezzetli bir tarif olan  kavala kurabiyesi ile sizlerleyim sevgili sayfa dostları…Kavala kurabiyesinin içerisinde bulunan  iri kıyılmış badem kurabiyeye ayrı bir lezzet veriyor.Bir de badem ve unun kavrulması bu lezzeti iki katına çıkarıyor . Tarife gelirsek;

MALZEMELER:

2 su bardağı un
1 su bardağı iri kıyılmış badem
1 yumurta akı
200 gram tereyağı veya margarin
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

YAPILIŞI:

İri kıyılmış badem bir tavada sürekli karıştırılarak ,kavrulur.Bademler kavrulunca ,bir kaba boşaltılır ve aynı tavada 2 su bardağı un sararana kadar kavrulur.Un ve bademler soğuyunca,içerisine elenmiş pudra şekeri,oda sıcaklığındaki tereyağı ,yumurta akı ,vanilya ve kabartma tozu eklenip,yoğurulur.Hazır olan hamur,merdane ile bir santim kalınlığında açılır.bardakla kesilir ve ay şekli verilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecede pembeleşene kadar pişirilir. Soğuyan kurabiyeler,pudra şekerine bulanır. Afiyet olsun….

NOT: Bu tarif Cahide Jibek ‘in sayfasından yararlanılarak hazırlanmıştır. Tarif için kendisine teşekkür ederiz…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git