Zeytinyağli Brüksel Lahanasi Tarifi

Zeytinyağli Brüksel Lahanasi Tarifi
7 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 23 kez okundu.

Uzun zamandır eklemeyi düşündüğüm,özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan bir tarif; zeytinyağlı brüksel lahanası…Biz ailecek bu lezzeti severek tüketiyoruz. Umarım sizlerde beğenirsiniz. Zeytinyağlı brüksel lahanası tarifi sizlerle…


MALZEMELER:

yarım kilo brüksel lahanası
2 orta boy soğan
2 havuç
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
su ve tuz

YAPILIŞI:

Brüksel lahanaları temizlenir ve yıkanır.Soğanlar yemeklik doğranır.Havuçların kabukları soyulur ve daire şeklinde doğranır.Bir tencerede zeytinyağı ve soğanlar sotelenir. Soğanlar hafif pembeleşince havuçlar eklenir ve 3-4 dakika daha sotelenir.Salça eklenir ve kavurmaya devam edilir. Brüksel lahanalar  ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su eklenir .Tuzu da eklenir ve kısık ateşte lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ilık ya da soğuk olarak servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git