Revani Tarifi

Revani Tarifi
2 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 22 kez okundu.

Türk mutfağına özgü şerbetli tatlılardan biri olan revani tarifi ile sizlerleyiz. Revaniye sünger tatlısı,yoğur tatlısı gibi isimlerde verilmektedir. Tarifi ise şöyledir;

MALZEMELER:

3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağından biraz az süt
2 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
6-7 yemek kaşığı un

Şerbet  İçin;

3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu

YAPILIŞI:

Şerbet için su ve şeker uygun bir tencereye alınıp,kaynatılır. 5 dakika kaynadıktan sonra limon suyu eklenip,2-3 dakika daha kaynatılıp,ocağın altı kapatılır.Keki için,yumurta ve şeker beyazlaşana kadar güzelce çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenip,kek hamuru oluşturulur.Hazır olan kek yağlanmış büyük boy kare borcama dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkan keke ,5 dakika kadar sonra ,soğumuş olan şerbet dökülür.Tatlı bir kaç saat dinlendirilip,servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git