Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

Zeytinyağlı Semizotu Tarifi
9 Eylül 2015 tarihinde eklendi, 34 kez okundu.

Sevgili sayfa dostlarım annemin bahçesinde her yıl kendiliğinden bolca semizotu yetişir. Biz de semizotunun böreğini,salatasını  ve zeytinyağlısını bolca tüketiriz. Sizler de bu şifa deposu sebzenin yemeklerini çocuklarınıza ve sevdiklerinize hazırlayın. Zeytinyağlı semizotu tarifi sizlerle…


MALZEMELER:
yarım kilo semizotu
1 orta orta boy soğan
1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
1,5 yemek kaşığı bulgur ya da pirinç
YAPILIŞI:
Semizotu, yıkanıp temizlenir ve doğranır. Uygun bir tencerede yemeklik doğranmış soğan ,zeytinyağı ile kavrulur. Soğanlar pembeleşince salça eklenip ,kavurmaya devam edilir. Küp doğranmış domatesler ve semizotu da tencereye eklenir ve tencerenin kapağı kapatılır. Semizotu suyunu salınca  pirinç veya bulgur eklenir ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pişen yemek yoğurtla beraber servis edilir. Afiyet olsun….

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git