Kesme Muhallebi Tarifi

Kesme Muhallebi Tarifi
16 Ekim 2015 tarihinde eklendi, 26 kez okundu.

Görüntüsü ile sofralarınıza farklılık katacak ,çok kolay bir sütlü tarifi ile sizlerleyiz; kesme muhallebi … Bu güzel tatlının yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1 litre süt
9 çorba kaşığı irmik
9 çorba kaşığı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:

Uygun bir tencereye,süt, irmik ve şeker alınır ve karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirilir. Ocaktan almaya yakın ,limon kabuğu rendesi ve tereyağı eklenip, tereyağı eriyinceye kadar ocakta tutulur. Dikdörtgen bir kek kalıbının içerisine, tatlının daha kolay çıkması için, streç film serilir ve muhallebinin yarısı dökülür. Kalan yarısına ,kakao eklenir ve güzelce karıştırılır. Kakaolu karışım da sade muhallebinin üzerine dökülür ve yayılır. Tatlı ılınınca buzdolabına kaldırılır ve 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirilir. Muhallebi servis edilmeden önce,bir servis tabağına ters çevrilip,dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git