Tost Ekmeği Böreği Tarifi

Tost Ekmeği Böreği Tarifi
23 Ekim 2015 tarihinde eklendi, 53 kez okundu.

Sevgili sayfa dostlarım, yapımı oldukça basit,kahvaltı sofralarına çok yakışacağını düşündüğüm,lezzetli bir tarifim var; tost ekmeği böreği… Tarifin yapılışı ise kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

10 adet tost ekmeği
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
arzuya göre pul biber

İç Harcı İçin;

erimeyen herhangi bir peynir türü
maydanoz

Kızartmak İçin ;

sıvı yağ


YAPILIŞI:

Öncelikle tost ekmeklerinin kenarları,bıçakla kesilip ve çıkartılır. Merdane yardımıyla,tost ekmeklerinin üzerinden geçilip,inceltilir. Ayrı bir yerde ince doğranmış maydanozla karıştırılan peynirli  harç ,ekmeğin kenarına koyulup,rulo yapılır.Derin bir keseye yumurta kırılıp,çırpılır ve üzerine süt ve pul biber eklenip, güzelce karıştırılır. Hazırlana bu sosa ,rulo yapılan ekmekler bulanır ve fazla sos elle süzdürülüp,kızgın yağda kızartılır. Börekler tavaya koyulurken birleşim yerleri altta kalacak şekilde koyulur ki açılmasın. Her yeri güzelce kızaran börekler,sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git