Fırında Bütün Tavuk Tarifi

Fırında Bütün Tavuk Tarifi
30 Kasım 2015 tarihinde eklendi, 52 kez okundu.

Akşam için oldukça pratik bir tarifi var; fırında bütün tavuk …Davet soflarında pirinç pilavı ile güzel bir ikili oluşturacağını düşündüğüm bu güzel tarifi mutlaka denemelisiniz. Fırında bütün tavuk tarifi sizlerle…

MALZEMELER:

1 adet bütün tavuk
2 adet patates
2 adet havuç
10-15 adet arpacık soğan
6-7 adet defne yaprağı
tuz
karabiber

Sosu İçin;

1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle tavuk güzelce yıkanır ve tüyleri ocakta tütsülenir. Daha sonra tavuk uygun bir fırın kabına, göğsü yukarıda kalacak şekilde yerleştirilir. 185 derecelik fırında 70 dakika kadar pişmeye bırakılır. Tavuk pişerken patates ve soğan, iri iri doğranır  ve sos malzemeleri karıştırılır. Tavuk 70 dakikanın sonunda fırından çıkarılır ve üzerine bolca sostan sürülür. Etrafına sebzeler ve defne yaprağı  yerleştirilir ve tekrar fırına sürülüp 1 saat kadar daha fırında tutulur. Pişen yemek ,pirinç pilavı ile sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun…

Diğer tavuk yemekleri için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git