Muffin Kalıbında Poğaça Tarifi

Muffin Kalıbında  Poğaça Tarifi
24 Kasım 2015 tarihinde eklendi, 43 kez okundu.

Sevgili takipçilerim,görüntüsünü çok beğendiğim muffin poğaça tarifi le sizlerleyim. Aslında bu poğaçanın lezzet olarak diğer poğaçalardan pek farkı yok, ama görüntüsüyle çok beğeni alıyor. Muffin poğaçayı ,istenilen iç malzeme ile hazırlayabilirsiniz. Poğaçanın yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
aldığı kadar un

Üzeri İçin;

yumurta sarısı
susam,çörek otu

İçi İçin;

arzu edilen iç malzeme

YAPILIŞI:

Öncelikle geniş bir yoğurma kabının içerisine,maya,süt ve su eklenip,güzelce karıştırılır. Sıvı yağ da eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Daha sonra azar azar un eklenir ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Hazır olan hamurun üzeri örtülür ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan, cevizden biraz küçük parçalar alınır ve yuvarlanır. Üzerine yeteri kadar iç malzeme koyulur ve yuvarlak şekil verilir ve yağlanmış muffin kalıbına yerleştirilir. Bu şekilde  ,her muffin yuvasına 3 top yana yana koyulur. Bütün hamura aynı işlem uygulanır. Üzerilerine yumurta sarısı sürülüp,susam ve çörek otu serpilip,180 derecelik soğuk fırına sürülür. Üzerileri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Diğer hamur işleri  için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git