Pide Poğaça Tarifi

Pide Poğaça Tarifi
16 Ocak 2016 tarihinde eklendi, 40 kez okundu.

Hayırlı geceler ,sevgili sayfa dostlarım,hafta sonu kahvaltılarına ne yapsam diye düşünüyorsanız,şimdiki tarifimiz tam size göre; pide poğaça…Pide poğaçanın yapılışı ise şu şekilde;

MALZEMELER:
yarım paket tereyağı veya margarin ( 125 gram )
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
aldığı kadar un
İçi İçin;
beyaz peynir 
maydanoz
Üzeri İçin;
yumurta sarısı
susam veya çörek otu
YAPILIŞI:
Hamur malzemeleri ile ,ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır. Hazır olan hamur 10-15 dakika kadar dinlendirilir. Bu arada iç malzeme hazırlanır. Beyaz ve ince ince doğranmış maydanoz güzelce harmanlanır.Dinlenen hamurdan ,ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp,elle açılır. Üzerine açılan içten koyulur ve minik pide olacak şekilde kenarları kapatılır.  Bütün hamura aynı işlem uygulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir ve üzerilerine yumurta sarısı sürülüp,susam veya çörek otu serpilir.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…
Diğer hamur işleri için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git