Truffe Tarifi

Truffe Tarifi
28 Ocak 2016 tarihinde eklendi, 43 kez okundu.

Hayırlı geceler,bu gün ki tarifim yoğunluktan dolayı geç kaldı .Artan kekleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından birisi truffe yapmaktır.Truffenin yapılışı ise kısaca  şu şekildedir;

MALZEMELER:

7-8 dilim kakaolu kek
200 gram bitter çikolata
100 gram sütlü çikolata
200 gram süt kreması
yarım su bardağı fındık

Süslemek İçin;

toz fıstık,hindistan cevizi,renkli şekerlemeler

YAPILIŞI:

Öncelikle krema derin bir tencereye alınır. Karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır ( kesinlikle kaynatılmaz) ve çikolatalar eklenip,ocağın altı kapatılır. Çikolatalar eriyene kadar karıştırılır. Karışımın oda sıcaklığına gelmesi beklenir. Kekler robottan geçirilip,un haline getirilir  ve üzerine kremalı karışım dökülür. Karışım buzdolabında 7-8 saat bekletilir. Dinlenen karışımdan ,yemek kaşığı ile ceviz büyüklüğünde parçalar alınır elle yuvarlatılır ve arzu edilen malzemeye bulanıp,servis yapılır. Afiyet olsun…

Diğer pasta tarifleri için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git