Bal Kabağı Şeklinde Elmalı Kurabiye Tarifi

Bal Kabağı Şeklinde Elmalı Kurabiye Tarifi
9 Şubat 2016 tarihinde eklendi, 892 kez okundu.

Hayırlı geceler ,sevgili takipçilerim…Bal kabaklı bir çok tarifimiz oldu. Bu sefer ki tarif de ise bal kabağı kullanmadık ama bal kabağı görüntüsünde kurabiyeler hazırladık. Bal kabağı şeklinde elmalı kurabiyenin yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1 paket margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un

İç Malzemesi İçin;

3 adet orta boy elma
yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç iri dövülmüş ceviz



YAPILIŞI:

Öncelikle iç malzeme hazırlanır. Bunun için, elmaların kabukları soyulur ve rendelenir. Daha sonra uygun bir tavaya alınır ve üzerine tarçın ve şeker alınıp ,suyunu çekene kadar pişirilir. Elmalı karışım soğuyunca,içine ceviz eklenir ve karıştırılır. Hamuru için,un dışındaki malzemeler ,yoğurma kabına alınıp,karıştırılır. Ardından azar azar un eklenip yoğurulur. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır. Hazır olan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp elle açılır ve oyuk oluşturulur. İçerisine elmalı harçtan koyulur ve kapatılır. Daha sonra bal kabağı görünümü vermek için, yorgan ipiyle, çok sıkmadan bağlanır ve yağlı kağıt dizili fırın tepsisine dizilir. Bal kabaklarının üzerine elmanın sap kısımları veya çubuk kraker saplanır.Isıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir. Pişen kurabiyeler,soğuyunca ,ipleri çıkarılır be servis yapılır. Afiyet olsun…

 

 

Diğer kurabiye tariflerini kuş bakışı incelemek isterseniz TIKLAYINIZ

Etiketler:

Bal Kabağı Şeklinde Elmalı Kurabiye Tarifi Konusuna 4 Yorum Yapıldı
  1. mutfagabuyrun dedi ki:

    biraz uğraştırıcı ama görüntüsü harika canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    1. admin dedi ki:

      Teşekkür ederim canım. Evet biraz uğraştırıcı ama denemeye değer…

  2. Adsız dedi ki:

    Ayy çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

    1. admin dedi ki:

      Yorumunuz için teşekkür ederim. Sevgiler…

Sayfa başına git