Bazlama Tost Tarifi

Bazlama Tost Tarifi
10 Şubat 2016 tarihinde eklendi, 151 kez okundu.

Hayırlı sabahlar ,sevgili sayfa dostlarım…Yine çok pratik bir kahvaltılık tarif ile sizinle birlikteyim; bazlama tost…Ben Karamanlıyım ve bizim buralarda mayalı ekmek çok meşhurdur. Aslında mayalı ekmek ,bazlamanın daha ince yapılmış halidir ve tostu da çok güzel olur. Mayalı ekmek ince olduğu için ben tostu,ekmeği 2 ‘ye katlayarak hazırladım .Bazlamadan tost ise ,bazlamanın arası açılarak hazırlanır .Bazlama tostun yapılışı kısaca şu şekildedir;

MALZEMELER:

1 adet bazlama
dilimlenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan
2 çorba kaşığı domates sosu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
dilimlenmiş sucuk
2 adet yeşil biber
kekik

YAPILIŞI:

Öncelikle tostun arasına süreceğimiz, sosu hazırlarız. Bunun için ,uygun bir tavaya, zeytinyağı ve domates sosunu alınıp,kısık ateşte pişirilir. Pişen sos ocaktan alınır ve üzerine kekik serpilir. Daha sonra halka doğranmış soğan ,biber ve sucuk eklenip,bir süre daha pişirilir. Pişen sos,ortadan ikiye bölünmüş bazlamanın arasına yerleştirilir. Üzerine kaşar dilimleri yerleştirilir ve ısınmış tost makinesine koyulur. Üzeri hafif tereyağıyla yağlanarak ,kaşarlar eriyene kadar tost makinesinde tutulur. Afiyet olsun….

Diğer kahvaltılık tarifler için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git