Haşhaşlı Kalp Poğaça Tarifi

Haşhaşlı Kalp Poğaça Tarifi
8 Şubat 2016 tarihinde eklendi, 75 kez okundu.

Yeni hafta herkese mutluluk getirsin inşAllah sevgili dostlarım…Bu gün de yine değişik ve lezzetli tarifler ile sizlerleyim. Bu tariflerden ilki haşhaşlı kalp poğaçadır. Tarife geçmeden bir kaç benzer tarif linki vermek istiyorum;

Kavuk  ( milföy ) poğaça tarifi için TIKLAYINIZ
Yumak poğaça tarifi için TIKLAYINIZ
Külah poğaça tarifi için TIKLAYINIZ
Karaköy poğaçası için TIKLAYINIZ
Katmer poğaça için TIKLAYINIZ

MALZEMELER:
2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak )
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
5 tatlı kaşığı şeker
2,5 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar tuz
Arasına sürmek için;
haşhaş ezmesi
YAPILIŞI:
Hamur malzemeleri ile ele yapışmayan  ,yumuşak bir hamur yoğurulur. Hazır olan hamurun üzeri örtülür ve ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ve oval şekilde açılıp üzerine haşhaş ezmesi sürülür. Daha sonra uzun kenarlarından rulo yapılır ve sarılan kısımlar içte kalacak şekilde ikiye katlanır. Katlanan yerden bıçakla tam uca gelmeden,ikiye kesilir. Kesilen kısım ikiye açılır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.Tepsi mayası gelene kadar bekletilir ve üzerilerine yumurta sarısı sürülüp,180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Haşhaşlı Kalp Poğaça Tarifi Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. Fulya Süzen dedi ki:

    Selamlar,
    Elinize sağlık…
    fulyapimlezzetler.blogspot.com

    1. admin dedi ki:

      Selamlar,yorumunuz için teşekkürler…

Sayfa başına git