Kabuksuz Mandalina Reçeli Tarifi

Kabuksuz Mandalina Reçeli Tarifi
25 Şubat 2016 tarihinde eklendi, 131 kez okundu.
Mandalina Reçeli Tarifi

Hayırlı günler sevgili sayfa dostlarım. Uzun süredir paylaşmak istediğim mandalina reçelinin tarifini paylaşmak bugüne kısmetmiş. 

Mandalina reçelini hazırlamayı düşünürken arkadaşım Sema benden önce denemiş,  ben de   resimlemesini  ve tarifini rica ettim .Kendisi de beni kırmadı bu güzel resmi ve  tarifi  yolladı.Buradan arkadaşıma çok teşekkür ederim.  Tarife geçmeden önce mandalina faydalarından bahsetmek isterim;

  • Bağışıklık sistemini güçlendirici yönde etki yapar.
  • C vitamini deposudur.
  • Kanserden diyabete bir çok rahatsızlığa karşı faydalıdır.
  • Hücreleri yeniler.
  • İçerisinde C vitaminin yanı sıra bol miktarda A vitamini bulunur. Bu sebepten dolayı göz sağlığı için çok iyidir.
  • İçerisinde bulundurduğu lifler sayesinde obeziteyi engeller.

Malzemeler

7-8 adet orta boy mandalina
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Tarifi

İlk olarak mandalinaların kabukları soyulur ve beyaz lifleri temizlenir. Su ve şeker uygun bir tencereye alınarak kaynatılır. Şurup koyulaşmaya başlayınca mandalinalar içerisine atılır.Ara sıra karıştırarak kontrol edilir. Ocaktan almadan 10 dakika önce limon suyu eklenir. Suyu kıvam alıp iri baloncuklar oluşunca reçel ocaktan alınır. Reçel sıcak iken kavanoza konulur, kapağı sıkıca kapatılır ve ters bir şekilde soğuyana dek bekletilir. Bu şekilde reçelimiz uzun bir süre muhafaza edilebilir. Afiyet olsun efendim.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git