Patates Lazanya Tarifi

Patates Lazanya Tarifi
7 Şubat 2016 tarihinde eklendi, 59 kez okundu.

Mutlu,huzurlu pazarlar ,sevgili sayfa dostlarım…Akşam için çok lezzetli bir ana yemek tarifi ile sizlerleyim; patates lazanya…Ziyafet sofralarına da yakışacak bu güzel yemeğin yapılışı kısaca şu şekilde;


MALZEMELER:

1 adet kuşbaşı tavuk göğsü
1 iri soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
200 milim sıvı krema
kaşar peyniri
2-3 diş sarımsak
dereotu,maydanoz
karabiber,tuz,kekik
4-5 adet  iri patates

YAPILIŞI:

Öncelikle kuşbaşı etler,sıvı yağ ile beraber ,uygun bir tavaya alınıp,sotelenir. Suyunu salıp,çekince,yemeklik doğranmış soğan ve sarımsaklar da eklenip,bir kaç dakika kavrulur. Ayrı bir yerde salçalar,tuz ve baharatlar ,çok az su ile karıştırılıp,etlerin üzerine ilave edilir. Bir kaç dakika daha ocakta tutulur ve ocağın altı kapatılır. Üzerine ince doğranmış yeşillikler eklenir ve harmanlanır. Patatesler ,cips rendesi veya bıçakla incecik dilimlenir ve yağlanmış tepsiye bir kat olacak şekilde dizilir. Dilimler biraz üst üste gelmeli. Daha sonra patateslerin üzerine ,2 kaşık kadar eritilmiş tereyağı ve tuz  gezdirilir. Tekrar patates dilimleri dizilir. Tekrar üzerine tuz,tereyağı ve bir de krema gezdirilip 4 kat  bu şekilde dizilir. Daha sonra üzerine hazırlanan etli karışım gezdirilip,kaşar rendesi serpilir. Tekrar krema ,tereyağı ve 4 kat patates dizilir. 200 derecelik fırında kızarana  pişirilir.Patateslerin pişip pişmediği ,çatalla kontrol edilir ve piştiyse fırından alınıp kaşar rendesi serpilip,tekrar fırınlanır.Kaşarlar kızarana kadar fırında tutulur ve servis yapılır. Afiyet olsun…

Dikkatinizi çekebilir;

Lazanya tarifi için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Patates Lazanya Tarifi Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. Özgen dedi ki:

    Elinize sağlık tarif harika mutlaka deneyeceğim sevgiler

    1. Selma Mutfakta dedi ki:

      Teşekkür ederim canım 🙂

Sayfa başına git