Beşamel Soslu Garnitürlü Ispanak Tarifi

Beşamel Soslu Garnitürlü Ispanak Tarifi
23 Mart 2016 tarihinde eklendi, 55 kez okundu.

Ev ahalisi ıspanağı severek tüketmeyince, ben de bu şifa deposu sebzeyi nasıl sevdirebilirim diye bir araştırma yaptım ve Nefis yemek tariflerinde beşamel soslu bir tarif buldup, denedim. Bizim evde beşamel soslu  yemekler çok sevilir ve beşamel soslu garnitürlü ıspanak da çok sevildi.Tarife geçmeden önce ıspanağın insan sağlığına faydalarından kısaca bahsetmek istiyorum;

 

  • Kilo vermeyi kolaylaştırır.
  • Anti kanser özelliğe sahiptir
  • Göz sağlığını korur.
  • Kemik sağlığını korur.
  • Hipertansiyonu düşürür.
  • Rahatlatıcı özelliği vardır
  • Sindirim sitemi ve mideye faydalıdır.
  • Beyin sağlığını korur.
  • Kan basıncını düşürür.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Anemiyi önler.

Beşamel soslu garnitürlü ıspanak tarifi kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

600 -700 gram ıspanak
küçük kavanoz garnitür
1 adet soğan
sıvı yağ,tuz,karabiber

Beşamel Sos İçin;

1 çorba kaşığı tereyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı un
1 su bardağı süt
tuz
Üzeri için kaşar rendesi


YAPILIŞI:

Öncelikle ıspanak ayıklanır ve sirkeli suda bekletilip,güzelce yıkanıp,süzülür. Soğan yemeklik doğranır ve sıvı yağ ile sotelenir. Doğranan ıspanaklar da eklenir ve kavrulur. 5-6 dakika kadar kavrulunca ,üzerine garnitür de eklenip ,karıştırılır. Karabiber ve tuzu ayarlandıktan sonra ,karışım güveç kaplarına paylaştırılır. Ayrı bir yerde beşamel sos hazırlanır. Beşamel sos tarifi için TIKLAYINIZ…Hazır olan beşamel sos ,ıspanakların üzerine paylaştırılır. En üste de kaşar rendesi eklenir ve fırının ızgara ayarında üzerileri kızarana kadar pişirilir. Hazır olan yemek sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun…

Diğer sebze yemekleri için TIKLAYINIZ

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git