Fırında Patatesli Misket Köfte

Fırında Patatesli Misket Köfte
15 Mart 2016 tarihinde eklendi, 71 kez okundu.

Hayırlı günler sevgili sayda dostlarım..Akşam için çocuklarınızın çok seveceği bir yemek tarifim var;  fırında patatesli misket köfte…Köftelerin kürdanla, sunum yapılması çocuklarınızın çok hoşuna gidecek. Tarife geçmeden  ,hoşunuza gideceğini düşündüğüm, bir kaç tarif linki paylaşmak istiyorum;

 

Fırında patatesli misket köfte tarifi ise kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

5-6 adet patates
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
pul biber
karabiber

Köftesi İçin;

yarım kilo  kıyma
1 yumurta
1 su bardağı kadar bayat ekmek içi
1 adet soğan
maydanoz
sarımsak
tuz,karabiber,pul biber,kimyon

YAPILIŞI:

Öncelikle köfte malzemeleri derin bir yoğurma kabına alınır ve 5 dakika kadar yoğurulur. Hazır olan köfte harcından küçük küçük toplar yapılır ve ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletilir. Patatesler elma dilim şeklinde doğranıp, sıvı yağ  tuz ve baharatlarla lezzetlendirilir. Patatesler, uygun bir tepsiye yayılır ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar tutulur. Daha sonra köfteler de eklenir ve tekrar fırınlanır. Patatesler ve köfteler pişene kadar  fırında tutulur.Pişen köftelere,servis yapılırken kürdan batırılır .Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git