Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi
1 Nisan 2016 tarihinde eklendi, 327 kez okundu.

Bulgurun besin değeri pirinçten daha yüksektir.Bulgur ,protein ve demir açısından pirince göre daha zengindir. Kalori durumu ise bunun tam tersidir. 100 gram pirinç pilavı 102 kalori iken,aynı miktarda bulgur pilavı 84 kaloridir. Ben de sebeplerden dolayı ,daha çok bulgur pilavı yaparım. Bu kez bulgur pilavını  değişiklik olsun diye mantarlı hazırladım .Gayet de lezzetli oldu .Mantarlı bulgur pilavının yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

200 gram mantar
1 su bardağı bulgur
2 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su
tuz

MALZEMELER:

Öncelikle mantarlar yıkanır ve doğranır. Daha sonra yapışmaz tavaya,yağlar ve mantar eklenir. Mantar suyunu salıp,çekene kadar kavrulur. Ardından bulgur eklenip,karıştırılır. Su ve tuzu da eklenip,kısık ateşte üzeri göz göz olana kadar ,kapağı kapalı olarak pişirilir. Pişen pilav 15-20 dakika dinlendirilip,servis yapılır. Afiyet olsun…

Diğer pilav tarifleri için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git