Tavada Gül Böreği Tarifi

Tavada  Gül Böreği Tarifi
9 Nisan 2016 tarihinde eklendi, 65 kez okundu.

Hayırlı geceler sevgili takipçilerim…Tavada ıspanaklı gül böreği tarifi ile ,fırınsız tariflere bir yenisini daha ekliyoruz. Çok kısa sürede hazırlanan bu böreği, istediğiniz herhangi bir harçla, kalabalık olmayan misafirlerinize de pratik olarak hazırlayabilirsiniz.Biz ıspanaklı iç malzeme ile hazırladık. Tavada gül böreğin yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

3 adet yufka

İçi İçin;

yarım kilo ıspanak
200 gram beyaz peynir
karabiber,pul biber,tuz

Sosu İçin;

1 çay bardağı su
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ

Kızartmak İçin;

1 çorba kaşığı tereyağı
çok az sıvı yağ

YAPILIŞI:

Öncelikle iç harç hazırlanır. Bunun için ıspanak ,ayıklanır ve güzelce yıkanıp,süzülür. Daha sonra incecik doğranır ve diğer iç malzemelerle harmanlanır. Sos malzemeleri de  bir kap içerisinde karıştırılır. Yufkalardan bir tanesi düz bir zemine serilir. Üzerine hazırlanan sostan fırça ile sürülür ve yufka dörde bölünür. Yufkanın geniş kısmına iç malzeme koyulur ve rulo yapılıp,kendi etrafında döndürülüp.Bu şekilde yufka gül şeklini alır. Bütün yufkalara aynı işlemler uygulanır. Yapışmaz tavaya,sıvı yağ ve tereyağı alınıp,eritilir. Hazırlanan gül börekleri arkalı ,önlü kızartılır. Böreklerin içinin daha iyi pişmesi için,arada tavanın kapağı kapatılır .Hazır olan börekler sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun…

Diğer hazır yufkadan  tariflerimizi aşağıdaki linklerden inceleyebilirsiniz;

Pratik kol böreği için TIKLAYINIZ

Yufkadan pişi tarifi için TIKLAYINIZ

Yufkadan üç renkli börek için TIKLAYINIZ

Büzme börek için TIKLAYINIZ

Şiş mantısı için TIKLAYINIZ

Yufkadan rulo köfte için TIKLAYINIZ

 

Etiketler:

Tavada Gül Böreği Tarifi Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. Mutfak Dili dedi ki:

    Ellerinize saglik .

    1. admin dedi ki:

      Teşekkür ederim.Sevgiler…

Sayfa başına git