Etli Patates Yemeği Tarifi

Etli Patates Yemeği Tarifi
17 Haziran 2016 tarihinde eklendi, 43 kez okundu.

Etli patates yemeği, patateslerin yumuşacık olduğu,etli ve sulu yemek sevenlerin  gönlünü fethedecek bir tariftir. Bu yemek etli pişirilebildiği gibi ,etsiz de pişirilebilir. Ancak etli pişirildiğinde daha da lezzetli olur. Etli patates yemeği iftar yemeği için de güzel bir alternatif olabilir ve yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

300 gram kuzu kuşbaşı veya dana bonfile kuşbaşı et
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
5-6 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
tuz
su

YAPILIŞI:

Öncelikle etler,yağ ile birlikte tencereye alınır ve kavrulur. Etler suyunu bırakınca ocağın altı kısılır ve yarım saat bu şekilde pişirilir. Daha sonra yemeklik doğranmış soğan, salçalar ve küp küp doğranan patatesler de eklenip,karıştırılır. Üzerini geçecek kadar sıcak su,tuz ve biber de eklenerek,tencerenin kapağı kapatılır. Yemek kaynadıktan sonra kısık ateşte,et ve patatesler yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git