Kırmızı Biberli Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi

Kırmızı Biberli Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi
26 Haziran 2016 tarihinde eklendi, 68 kez okundu.

Et yemeklerinin yanına çok yakışacak,iftar ve davet sofralarınızı süsleyecek bir pilav tarifi ile sizlerleyim; kırmızı biberli mısırlı pilav…Kırmızı  biber ve mısırın hem damağa hem de göze hitap ettiği  pilavın yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

1 su bardağı pilavlık pirinç
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet küçük boy konserve mısır
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı su
ince doğranmış maydanoz
karabiber
tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle pirinç güzelce yıkanır ve 15-20 dakika ılık suda bekletilir. Ayrı bir yerde kırmızı biber ,küçük küpler halinde doğranır. Yapışmaz tavaya, tereyağı ve doğranan biberler alınır ve kavrulur. Ardından suyu süzülen pirinçler ve mısır da eklenip,2-3 dakika daha kavrulur. Son olarak su,tuz ve karabiber de eklendikten sonra,kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Pişen pilav ocaktan alınır ve içine ince doğranmış maydanoz eklenip,  karıştırılarak, demlenmeye bırakılır. Demlenen pilav sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun…

Diğer pilav tariflerinin kuş bakışı incelemek için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git