Mayalı Hamurdan Karışık Poğaça Tarifi

Mayalı Hamurdan Karışık Poğaça Tarifi
3 Haziran 2016 tarihinde eklendi, 43.233 kez okundu.

Hayırlı cumalar sevgili takipçilerim…Tam sahurluk bir tarif ile sizlerleyim; mayalı hamurdan karışık poğaça…Mayası gelen poğaça hamurunun içerisine, kırmızı biber, maydanoz ve beyaz peynir eklenip,tekrar yoğurularak hazırlanır. Bu lezzetli poğaçayı kesinlikle denemenizi öneririm. Tarif kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

2 su bardağı ılık süt
2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
silme 2 tatlı kaşığı şeker
silme 1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un

Sonradan eklenen malzemeler:

1 kase ince doğranmış maydanoz
2 adet küçük doğranmış kapya biber
1 kase beyaz peynir

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı


YAPILIŞI:

Derin bir yoğurma kabının içerisine,maya,tuz,şeker,süt ve sıvı yağ eklenip,karıştırılır. Daha sonra azar azar un eklenerek,yumuşak kıvamlı bir hamur elde eden kadar yoğurulur. Hazır olan hamuru üzeri kapatılarak,mayalanması için bekletilir. Hamur kabarınca,içerisine,maydanoz,peynir ve biber eklenerek,tekrar yoğurulur. Hazır olan hamurdan küçük toplar yapılır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerilerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun….

Diğer poğaça tariflerini kuş bakışı incelemek için TIKLAYINIZ

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git