Kolay Üçgen Börek Tarifi

Kolay Üçgen Börek Tarifi
13 Ağustos 2016 tarihinde eklendi, 65 kez okundu.

Hazır yufkadan yapılan börekler ,çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerindendir. Bizim evde de özellikle hafta onu kahvaltılarında genellikle börek olur. Kolay üçgen böreği de bu sabah kahvaltısına hazırlamıştım ve biz ailecek çok beğendik. Oldukça pratik ve çıtır çıtır bir tarif olan kolay üçgen böreğin tarifine geçmeden çok beğeni alan hazır yufkadan börek tariflerini incelemek için TIKLAYINIZ

Kolay üçgen böreğin yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

3 yufka
250-300 gram beyaz peynir
maydanoz

Sosu İçin;

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta
yarım çay bardağından az su

Üzeri için;

yumurta sarısı
susam ,çörek otu

YAPILIŞI:

Öncelikle sos malzemelerin derin bir kaba alınır ve karıştırılır. Yufkalardan bir tanesi düz bir zemine serilir. Üzerine hazırlanan sostan dökülür ve fırça ile her yerine sürülür. Diğer iki yufka da  sırasıyla  , soslanan ilk yufkanın üzerine serilir ve soslanır. En üste peynirli maydanozlu harç koyulur. Yufkanın kenarları içe kıvrılır ve her iki uçtan rulo yaparak ortada buluşturulur. Tam ortadan ikiye kesilir ve üçgen şeklinde kesilip,yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerilerine yumurta sarısı sürülüp,susam veya çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir ve sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git