Kolay Lavaş Tarifi

Kolay Lavaş Tarifi
17 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 51 kez okundu.

İçerisinde sadece un.tuz ve su bulunan ,isminden de anlaşılacağı üzere oldukça pratik bir tarif ile sizlerleyim; ev yapımı kolay lavaş…Evde hazırlandığı için uzun ömürlü olmayan ve marketlerde satılanlara göre daha sağlıklı olan bu lavaş tarifini mutlaka denemenizi öneririm. Hazırladığınız lavaşların arasına tulum peynir ,tereyağı gibi malzemeler koyup dürüm yapabilirsiniz.Bu şekilde çayla beraber nefis bir kahvaltı yapmış olursunuz. Eee o zaman  ne duruyorsunuz? Buyurun tarif şu şekilde;

MALZEMELER:

5 su bardağı kadar un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle un elenir ve derin bir yoğurma kabına alınır. Ortası havuz gibi açılır ve 2 bardak su  ve tuz buraya boşaltılır. Ardından kenarlardan azar azar un alınarak yumuşacık , ele yapışmayan bir hamur   yoğurulur. Hazır olan hamurun ağzı hava almayacak şekilde streç filmle kapatılır ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir. Daha sonra buzdolabından alınır ve oda şartlarında 5-10 dakika kadar bekletilir. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ve unlanmış tezgaha sıralanır. Daha sonra sırasıyla  bezelerin üzerine un serpilir ve merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açılır. İyice ısınmış olan yapışmaz tavada arkalı önlü pişirilir. Pişen lavaşlara arzuya göre sıcağıyla tereyağı sürülür ve tulum peyniri ile servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git