Reçelli Yaş Pasta Tarifi

Reçelli Yaş Pasta Tarifi
29 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 33 kez okundu.

Mutlu hafta sonları sevgili sayfa dostlarım…Evinizde bulunan herhangi bir reçelle hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir pasta tarifi le sizlerleyim; reçelli yaş pasta… Sizler de bu hafif pastayı mutlaka deneyin derim .Tarif kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

Pandispanya İçin;

3 adet oda sıcaklığında yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Reçelli Pelte İçin;

1 su bardağı taneli reçel ( çilek ,vişne )
1 su bardağı su
tepeleme 1 yemek kaşığı nişasta

Muhallebi İçin;

3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

YAPILIŞI:

Öncelikle pandispanya hazırlanır. Bunun için yumurta ve şeker derin bir karıştırma kabına alınıp,beyazlaşana kadar çırpılır. Daha sonra un,kabartma  tozu ve limon kabuğu rendesi de eklenip ,yavaşça karıştırılır. Hazır olan pandispanya, yağlanıp,unlanmış 26 cm ‘ lik kalıba boşaltılır. 180 dereceye ayarlanmış soğuk fırına sürülür ve pembeleşene kadar pişirilir.Pandispanya soğuyunca kalıptan çıkarılır ve ayarlı pasta çemberinin içine koyulup, üzeri yarım su bardağı sütle ıslatılır. Bu arada muhallebi hazırlanır. Bunun için, süt, un, nişasta,şeker , hindistan cevizi ve yumurta uygun bir tencereye alınıp,koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınca tereyağı ve vanilya,eklenip,mikserle 1 dakika çırpılıp, kekin üzerine dökülür. Son olarak reçelli pelte hazırlanır. Reçel, su ve nişasta tencereye alınıp,koyulaşana kadar pişirilir. Ilınınca pastanın üzerine dökülür. Soğuyunca buzdolabına kaldırılır. 3-4 saat buzdolabında dinlendirilip,servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git