Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi

Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi
22 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 162 kez okundu.

Mutlu hafta sonları sevgili sayfa dostlarım..Bütün aile bireylerinin evde olduğu bir pazar günü tavşan kanı çay ve taze hazırlanmış kek çok iyi gider. Özellik de kek ,tereyağlı ise yemeye doyum olmaz. Limonlu ve tereyağlı kekin yapılışı kısaca şu şekilde;


MALZEMELER: ( kullanılan çay bardağı 125 ml’ dir)

4 adet yumurta
100 gram tereyağı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı şeker
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 çay bardağı kadar un


YAPILIŞI:

Öncelikle yumurta ve şeker derin bir kaba alınır. Krema haline gelene kadar mikser ile çırpılır. Daha sonra tereyağı,süt ,sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesi  eklenip,karıştırılır. Son olarak kabartma tozu, vanilya  ve azar azar un eklenip,spatula yardımıyla yavaşça karıştırılır. Bu kek hamuru sıvı yağlı kek hamurundan daha koyu kıvamlı olacak. Hazır olan kek hamuru yağlanıp,unlanmış kek kalıbına boşaltılır. Kalıp bir kaç kez zemine  vurulup,hava kabarcıklarının çıkması sağlanır. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 45- 50 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediği kürdan yardımıyla kontrol edilir. Soğuyan kek kalıptan dikkatlice çıkarılır. Üzerine arzuya göre pudra şekeri serpilip,dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun…

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git