Peynirli Cevizli Erişte Tarifi

Peynirli Cevizli Erişte Tarifi
16 Şubat 2017 tarihinde eklendi, 30 kez okundu.

 

Eriştenin en sevdiğim hali; peynirli cevizli erişte tarifi ile sizlerleyim sevgili takipçilerim… Bu güne kadar bu lezzetti tatmadıysanız ,şiddetle denemenizi öneririm .Ben tarifte peynir olarak tulum peyniri kullandım. Siz beyaz peynir veya lor peyniriyle de yapabilirsiniz. Tarif kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

3 su bardağı erişte
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
sıcak su
tuz
tulum peyniri
dövülmüş ceviz

YAPILIŞI:

Tereyağı ve zeytinyağı uygun bir tencereye alınır. Daha sonra erişteler eklenir ve rengi dönene kadar kavrulur. Ben kavrulmuş erişte kullandığım için kavurmadan yaptım .Tuz ve üzerini 1,5  parmak geçecek kadar sıcak su ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Pişen pilav bir süre dinlendirilir. Daha sonra üzerine ufalanmış tulum peynir ilave edilip, karıştırılır. Erişte servis tabağına alınır ve üzerine dövülmüş ceviz serpiştirilir. Afiyet  olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git