Gül Kadayıf Tarifi

Gül Kadayıf Tarifi
27 Mart 2017 tarihinde eklendi, 62 kez okundu.

Hayırlı günler sevgili sayfa dostlarım…Çok güzel bir şerbetli tatlı tarifi ile sizlerleyim; gül kadayıf..Bu tatlıyı bayramlarda da hazırlayıp,misafirlerinize ikram edebilirsiniz.Tarife geçmeden aşağıdaki linklerden diğer kadayıflı tarifleri inceleyebilirsiniz.

Muhallebili kadayıf için TIKLAYINIZ

Kadayıf sarması için TIKLAYINIZ

Tepside kadayıf için TIKLAYINIZ

Gül kadayıfın yapılışı ise kısaca şu şekilde;


MALZEMELER:

750 gram tel kadayıf
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz

Şerbeti İçin;

5 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

YAPILIŞI:
.
Öncelikle kadayıf ve yağ geniş bir kaba alınıp,güzelce karıştırılır. Kadayıftan ince uzun parçalar koparılır. İçerisine cevizden koyulur ve kendi etrafında çevirerek , gül şekli verilir. Bütün kadayıfa aynı işlem uygulanır ve tepsiye yan yana dizilir. Isıtılmış 200 derecelik fırında ,kızarana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Bu arada şerbet hazırlanır. Bunun için şeker, limon suyu ve su uygun bir tencereye alınır. 6-7 dakika kaynatılır. Şerbet ocaktan alınınca 10 dakika bekletilir ve soğumuş olan kadayıfların üzerine dökülür. Kadayıf şerbeti çekince servise hazırdır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git