Patatesli Tandır Kebabı Tarifi

Patatesli Tandır Kebabı  Tarifi
6 Mart 2017 tarihinde eklendi, 34 kez okundu.
Vaktinizin kısıtlı olduğu zamanlarda kurtarıcınız olacak bir ana yemek tarifi ile sizlerleyim sayfa dostlarım; patatesli tandır kebabı…Yemek pişerken ,yanına salata ve pilav yaparak ,akşam yemeğini pratik olarak hazırlamış olursunuz. Tarif kısaca şu şekilde;
MALZEMELER:
Yarım kilo iri doğranmış kuşbaşı  kırmızı et  (ben dana eti kullandım )
12-13 adat orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 küçük  çay bardağı kadar zeytinyağı
pul biber, karabiber, tuz
YAPILIŞI:
Öncelikle et ,sarımsak,baharatlar ,tuz ve zeytinyağı düdüklü tencereye alınır. İyice  karıştırıldıktan sonra, en az yarım saat kadar buzdolabında bekletilir. Patatesler iri iri doğranır ve etlerin üzerine ilave edilir. Soğan da ikiye kesilir ve o da düdüklüye eklenir. Karışım ocakta 1-2 kez çevrilir.  Etlerin altta kalması sağlandıktan sonra, tencerenin kapağı kapatılır. Önce yüksek ateşte, düdüklü ses çıkarmaya başlayınca kısık ateşte 20 dakika pişirilir.Hazır olan yemek pirinç pilavı ve salata ile servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git