Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi

Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi
27 Eylül 2017 tarihinde eklendi, 37 kez okundu.

Malzemeler:

Oda sıcaklığında 200 gram tereyağı ya da margarin

1 çay çay bardağı şeker

2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

1 çay bardağı çekilmiş ceviz

1 su bardağı üzüm

1 limon kabuğu rendesi

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağı,yumurta ,şeker , vanilya ve kabartma tozu derin bir yoğurma kabına alınır . Daha sonra azar azar un eklenerek ,yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Üzerine ceviz,üzüm ve limon kabuğu rendesi eklenerek tekrar yoğurulur. Hazır olan hamur 4 parçaya ayrılır.Her parça,hafif unlanmış tezgahta merdane ile 1 cm kalınlığında açılır. Daha sonra rulo yapılır ve üzerine hafifçe bastırılır. Hamur rulosu verev kesilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine  yumurta sarısı sürülür ve çatalla çizik atılır.  Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git