Hintpare Tatlısı Tarifi

Hintpare Tatlısı Tarifi
13 Ekim 2017 tarihinde eklendi, 125 kez okundu.

Malzemeler

Şerbetine

2,5 su b. toz şeker
3 su b. su
3-4 damla limon suyu

Hamuruna:

125 gram eritilmiş tereyağı
1 çay b. sıvı yağ
1 çay b. süt
1 pkt vanilya
1 çay b. Hindistan cevizi
2 ymk kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Üstüne

Yumurta sarısı

Tarifi

İlk olarak şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye alarak kendi halinde kaynaması için bekletelim. Limon suyu ekleyerek 5 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Hamuru için sıvı yağ, tereyağ, vanilya, süt, hindistan cevizi ve irmiği yoğurma kabına alarak güzel bir şekilde çırpalım. Kabartma tozu ve unumuzu az az ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yapalım. Hazırlanan hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayarak şekil verelim. Pişirme kağıdını serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. Tatlıların üstüne yumurta sarısı süererek çatal ile resimde olduğu gibi çizikler açalım. Önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede yaklaşık olarak 25 dakika kadar pişirelim. İlk sıcaklığı geçince üstüne şerbetini dökelim. Şerbeti çekince istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git