Izgara Tavuklu Salata Tarifi

Izgara Tavuklu Salata Tarifi
19 Ekim 2017 tarihinde eklendi, 73 kez okundu.

Malzemeler:

1 adet tavuk göğsü
yarım domates
yarım havuç
yarım salatalık
2-3 yaprak kırmızı lahana
arzu edilen miktarda göbek salata

Marine için;

1-2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1 diş sarımsak
tuz,karabiber
1 çay kaşığı köri

Yapılışı:

Önce salatanın marine malzemesi hazırlanır.Bunun için,sarımsak ince ince doğranır ve diğer marine malzemeleri ile karıştırılır.Tavuk göğsü ince ince doğranır ve marinenin içine koyulur.Üzeri kapatılır ve yarım saat kadar buzdolabında bekletilir. Daha sonra tavuk yapışmaz ,yağsız tavada arkalı önlü pişirilir. Bütün yeşillikler,yıkanıp doğranır ve uygun bir servis tabağına alınır. Yeşilliklerin üzerine damak tadınıza göre limon ya da sike gezdirilip,güzelce harmanlanır. Üzerine pişirilen tavuklar koyulur ve servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git