Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi
20 Kasım 2017 tarihinde eklendi, 126 kez okundu.

Malzemeler:

Oda sıcaklığında 250 gram tereyağı
1 yumurta
4 çorba kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

üzeri için;

pudra şekeri

İçi için:

3-4 adet elma
4 çorba kaşığı şeker
tarçın

Yapılışı:

Öncelikle turtanın hamuru hazırlanır. Bunun için uygun bir yoğurma kabına un dışındaki malzemeler eklenip,karıştırılır. Daha sonra azar azar un eklenir. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklenip,güzelce yoğurulur. Hazır olan hamur , 2 ‘ye bölünür. Ayrılan parçalardan bir tanesi hemen buzdolabına atılır ve sertleşmesi için bekletilir. Diğer yarısı da yağlanmış ,yuvarlak borcama , elle bastırılarak yayılır. Ayrı bir yerde elmaların kabukları soyulur ve rendelenir. Üzerine şeker ve tarçın koyulur ve karıştırılır.Daha sonra iç harcın fazla suyu sıkılır ve tepsideki hamurun üzerine yayılır. Buzdolabında sertleşmiş hamur da elmaların üzerine rendelenir .Hazır olan turta, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Pişen turta soğuyunca,üzerine pudra şekeri serpilerek,servis yapılır. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git