Süt Şerbetli Brownie Kurabiye Tarifi

Süt Şerbetli Brownie Kurabiye Tarifi
22 Kasım 2017 tarihinde eklendi, 61 kez okundu.

Malzemeler:

Hamuru için;

yarım paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağı ( 125 gram )
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
aldığı kadar un
2 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Şerbeti için;

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker

Yapılışı:

Kurabiyenin öncelikle şerbeti hazırlanır. Bunun için uygun bir tencereye şeker ve süt alınır.Şeker eriyene kadar ocakta tutulur. Şerbet kaynatılmaz. Hamuru için ,un dışındaki malzemeler derin bir yoğurma kabına alınıp,karıştırılır. Daha sonra azar azar un eklenerek,ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurulur.Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp,elle yuvarlanır. Üzerine hafif bastırılıp,yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri çatlayana kadar pişirilir. Fırından çıkan sıcak kurabiyeler,şerbete batırılır ve servis tabağına dizilir. Bütün kurabiyeler şerbetlendikten sonra ,kalan şerbet kurabiyelerin üzerine gezdirilir. Üzerileri hindistan cevizi veya toz fıstıkla süslenir. Hazır olan kurabiye,en az 1 saat dinlendirildikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git