Kadayıflı Tahinli Kurabiye Tarifi

Kadayıflı Tahinli Kurabiye Tarifi
2 Aralık 2017 tarihinde eklendi, 33 kez okundu.

Malzemeler:

1 su bardağı hazır kavrulmuş kadayıf
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Üzeri için;

pudra şekeri

Yapılışı:

Öncelikle hazır kavrulmuş olan kadayıf,küçük bir tavaya alınır ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ile tekrar kavrulur.Daha sonra soğuması için bir kenarda bekletilir. Ardından derin bir yoğurma kabına,tahin,sıvı yağ,şeker,kadayıf ve ceviz eklenip,karıştırılır.Sonra kabartma tozu ve azar azar un eklenip,ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve elle yuvarlanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında,üzerileri çatlayana kadar pişirilir. Kurabiyeler,soğuduktan sonra üzerilerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun…

Diğer kurabiye tariflerini incelemek için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git