Maydanozlu Şipşak Poğaça Tarifi

Maydanozlu Şipşak Poğaça Tarifi
3 Aralık 2017 tarihinde eklendi, 40 kez okundu.

Malzemeler:

oda ısısında 125 gram margarin ya da tereyağı

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çorba kaşığı sirke

2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)

yarım demet maydanoz

1 çay bardağı beyaz peynir

1 paket kabartma tozu

tuz

aldığı kadar un

üzeri için ,susam

Yapılışı:

Maydanoz,peynir ve un dışındaki malzemeler ,derin bir yoğurma kabına alınıp,karıştırılır. Daha sonra azar azar un eklenerek,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Elde edilen hamurun üzerine ince doğranmış maydanoz ve peynir ilave edilerek yoğurmaya devam edilir. Hazır olan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır ve poğaça şekli verilip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerilerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir ve ilk sıcaklığı çıkınca servis yapılır. Afiyet olsun…

Diğer hamur işleri için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git